λαχανικά

Από επιστημονικής άποψης, πολλές από τις τροφές που θεωρούμε λαχανικά είναι στην πραγματικότητα φρούτα!

Ακούγεται τρομακτικό αλλά τα λαχανικά μπορούν να μας ακούσουν όταν τα… μασουλάμε.

Με τη βοήθεια των LEDs και της τεχνολογίας, η φάρμα παράγει μαρούλια, σέσκουλα και ραπανάκια!

Φρέσκα λαχανικά και βότανα σε ένα απρόσμενο σημείο έχουν την ευκαιρία να προμηθευτούν οι Νεοϋορκέζοι!

Θα μπορούσαν οι… μέδουσες να καθαρίσουν το νερό σε λίμνες και ποτάμια και να λειτουργήσουν σαν μίνι θερμοκήπια που επιπλέουν;

Φρέσκα λαχανικά απευθείας από την παραγωγή στην κατανάλωση…

Λαχανικά εντός σπιτιού για τους κατοίκους των πόλεων!

«Είναι ένας τρόπος να φέρουμε την καλλιέργεια τω τροφίμων στις πόλεις», λένε οι δημιουργοί της σφαίρας!

Μπορεί η έρημος Σαχάρα να είναι το τελευταίο σημείο στον πλανήτη που κάποιος περιμένει να δει πράσινα φυτά και καλλιέργειες, ωστόσο αυτό δεν φαντάζει πλέον και τόσο απίθανο…

Αν θέλετε να τρώτε θρεπτικά λαχανικά, φροντίστε να τα σοτάρετε ή να τα τηγανίζεται σε έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, συνιστούν επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο της Γρανάδα, στην Ισπανία.

Τα τελευταία χρόνια, η κηπουρική σε εσωτερικό χώρο έχει γίνει πιο προσιτή και πιο εύκολη ακόμα και για εκείνους που δεν ειδικεύονται στις καλλιέργειες.

Ο Αμερικανικός Οργανισμός Προστασίας Καταναλωτών «Environmental Working Group» (EWG) δημιούργησε μετά από ενδελεχείς έρευνες, μια λίστα με τα 10 πιο «επιβαρυμένα» και τα 10 πιο «καθαρά» προϊόντα που υπάρχουν στα ράφια των καταστημάτων.

Η ανάπτυξη λαχανικών, φρούτων και άλλων τροφών σε εξωγήινες συνθήκες είναι ευνοήτως κρίσιμες στην προσπάθεια μακράς παραμονής του ανθρώπου στο Διάστημα ή στην προσπάθεια αποίκησης άλλων πλανητών.

Αγοράζετε φρέσκα φρούτα και λαχανικά, τα βάζετε στο ψυγείο και λίγες μέρες αργότερα ανακαλύπτετε ότι έχουν χαλάσει. Τι κάνετε λάθος;

Με αρκετές δόσεις φαντασίας και ένα… κοφτερό μαχαιράκι στο χέρι μια νεαρή κοπέλα δημιουργεί πρωτότυπες δημιουργίες με φρούτα και λαχανικά!

Σύμφωνα με όσα υποστηρίζει μια νέα έρευνα από τις ΗΠΑ, τα φρούτα και τα λαχανικά… ανοίγουν την όρεξη και μπορεί να οδηγήσουν στην επιβάρυνση με επιπλέον κιλά και όχι στην απώλεια, όπως συνηθίζουμε να σκεφτόμαστε…

Ολοι έχουμε ακούσει ότι είναι προτιμότερο να τρώμε τα λαχανικά ωμά, διότι το μαγείρεμα καταστρέφει πολλές βιταμίνες και ιχνοστοιχεία. Ωστόσο, αυτό μόνο απόλυτο δεν είναι.

Παρακάτω θα διαβάσετε ποια φρούτα και λαχανικά βρίσκονται στην κορυφή της φετινής λίστας του Environmental Working Group αναφορικά με τα παρασιτοκτόνα, τα μυκητιοκτόνα και άλλα επικίνδυνα χημικά που εισάγουν στον οργανισμό μας.

Ένας μίνι οδηγός αποθήκευσης που θα κρατήσει φρέσκα τα φρούτα και τα λαχανικά για περισσότερο χρόνο!

Μπορεί να πρόκειται για μια απλή διαδικασία αλλά έχει και αυτή τα μυστικά της!