ΦΑΓΗΤΟ-ΠΟΤΟ

Σχηματικά θυμίζει περισσότερο πιπεριά χαλαπένιο ή δάχτυλο παρά εσπεριδοειδές, αν και πρόκειται για το αυστραλιανό φίνγκερ λάιμ (Finger Lime), δηλαδή ένα συγγενές είδος του μοσχολέμονου που όλοι γνωρίζουμε.

Γιατί να προτιµήσουµε µια δροσερή πορτοκαλί ή κόκκινη πιπεριά από μια πράσινη; Και τι διαφορά έχει το µωβ από το άσπρο λάχανο;

Εκτός όμως από την αναγκαιότητα κατανάλωσης κάποιων τροφών, αξίζει να γνωρίσουμε περίεργα στοιχεία για διάφορα προϊόντα που τα χρησιμοποιούμε καθημερινά στην κουζίνα μας.

Πόσο καιρό μπορούμε να διατηρήσουμε τα αυγά στο ψυγείο; Πώς θα καταλάβω αν ένα αυγό είναι φρέσκο; Δυο ερωτήματα που σκεφτόμαστε συχνά όταν αγοράζουμε ή όταν πρόκειται να φτιάξουμε αυγά στο σπίτι μας.

O λογαριασμός στο instagram Blondie και Rye ανήκει σε έναν σεφ, ο οποίος φτιάχνει χειροποίητο ψωμί δίνοντάς του μια πιο ιδιαίτερη όψη.

Η Volkswagen είναι μια από τις πιο ιστορικές και δημοφιλείς γερμανικές εταιρίες αυτοκινητοβιομηχανίας, αλλά οι πωλήσεις της δεν περιλαμβάνουν μόνο μοντέλα αυτοκινήτων. Η γερμανική εταιρία έχει επεκτείνει τις επιχειρηματικές δράσεις της και στην πώληση λουκάνικων.

Η δοκιμή τοπικών παραδοσιακών πιάτων και γεύσεων είναι μέρος των διακοπών, αλλά ορισμένοι Βρετανοί περιορίζονται στο να παραγγέλνουν φαγητά τα οποία μπορούν να προφέρουν!

Σύμφωνα με πρόσφατα στοιχεία της Eurostat, τα νοικοκυριά στην Ευρωπαϊκή Ένωση δαπανούν περισσότερα από 600 δισεκατομμύρια ευρώ ετησίως σε υπηρεσίες εστίασης, όπως εστιατόρια και καφετέριες.

Ένα πρόσφατο tweet έχει προκαλέσει συζήτηση σχετικά με τον τρόπο βρασμού των μακαρονιών.

Η σοκολάτα είναι το αγαπημένο γλυκό πολλών ωστόσο μια είναι η χώρα που έχει την πρωτοκαθεδρία στην κατανάλωσή της.

Το καλύτερο τυρί στον κόσμο παράγεται στο Όρεγκον των ΗΠΑ και λέγεται Rogue River Blue.

Τα καλύτερα εστιατόρια του κόσμου αποκάλυψε το TripAdvisor, με το κινεζικό εστιατόριο TRB Hutong στο Πεκίνο να βρίσκετε στην κορυφή της λίστας.

Περίπου 17.000 τόνοι τυριού παράγονται κάθε χρόνο στην περιοχή από 150 οικογενειακά γαλακτοκομεία.

Πόσο πολύ μπορεί να παιδεύεται κανείς καθημερινά όταν χρειάζεται να ξεφλουδίσει, να κόψει ή να στύψει φρούτα ή άλλου είδους τροφές;

Σε ύφος καλοκαιρινό και φιλελληνικό, ένα σύντομο άρθρο στον γαστρονομικό οδηγό της Frankfurter Allgemeine Zeitung (FAZ) εξυμνεί τη χωριάτικη σαλάτα, η οποία μνημονεύεται ως Greek Salat.

Πέρυσι, χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης παρήγαγαν πάνω από 39 δισεκατομμύρια λίτρα μπύρας. Η Γερμανία για το 2018 διαθέτει τα υψηλότερα επίπεδα παραγωγής μπύρας από οποιαδήποτε χώρα, εκτοξεύοντας την παραγωγή σε 8,3 δισεκατομμύρια λίτρα ή στο 21% της συνολικής παραγωγής της ΕΕ. Αυτό σημαίνει ότι περίπου μία στις πέντε μπύρες που παράγονται στην Ε.Ε. το 2018 […]

Μια παραδοσιακή οικογένεια στην Τασμανία της Αυστραλίας διατηρεί εδώ και χρόνια ένα τυροκομείο το οποίο όμως δεν μπορεί να συγκριθεί με τα υπόλοιπα.

Το ελβετικό εστιατόριο de l’Hôtel de Ville έχει διακριθεί με τρία αστέρια Michelin και θεωρείται το καλύτερο του κόσμου σύμφωνα με τη λίστα που κυκλοφόρησε ο ιστότοπος Elite Traveler.

Το φαγητό αποτελεί μέρος του πολιτισμού κάθε χώρας και πολλοί αναζητούν στα ταξίδια τους τις ξεχωριστές γεύσεις για τις οποίες φημίζεται ένας προορισμό.

Το διάσημο ιταλικό τυρί γκοργκοντζόλα, ανήκει στην κατηγορία των μπλε τυριών με «φλέβες» και παράγεται από πλήρες αγελαδινό γάλα.