Tag Archives: burger του μέλλοντος

Ονομάζεται Impossible Burger και το μπιφτέκι του όχι μόνο μοιάζει με βοδινό, αλλά έχει και την ίδια γεύση και μυρωδιά. Όμως είναι φτιαγμένο αποκλειστικά από φυτά. Και όλα αυτά χάρη στην επιστήμη και στην γενετικά τροποποιημένη σόγια. Το WIRED εξετάζει πόσο κοντά βρισκόμαστε στη παραγωγή υποκατάστατου του κρέατος όπως και το αν αυτό μπορεί να […]