Σοκολάτα

Το βασικό συστατικό της σοκολάτας, το κακάο, χρησιμοποιήθηκε στη Νότια Αμερική αιώνες προτού χρησιμοποιηθεί από λαούς στο Μεξικό και την Κεντρική Αμερική, σύμφωνα με νέα έρευνα.

Οι περισσότεροι απολαμβάνουμε να τρώμε σοκολάτες ωστόσο σπάνια αναρωτιόμαστε ποια διαδικασία ακολουθείται μέχρι να τις βρούμε στα ράφια των σουπερμάρκετ.

Σας έχει τύχει ποτέ να έχει μείνει μία ανοιγμένη συσκευασία σοκολάτας στο ντουλάπι και όταν την αναζητήσετε μετά από λίγο καιρό να έχει ασπρίσει;

Πόση ώρα χρειαζόμαστε άραγε για να κάψουμε τις θερμίδες από μια σοκολάτα;

Μια πελώρια σούβλα σοκολάτας περιμένει να… τροχιστεί για να γεμίσει μια γλυκιά πίτα.

Φίλος ή εχθρός η σοκολάτα, την αγαπάμε έτσι ή αλλιώς αλλά πρέπει να γνωρίζουμε και την αλήθεια για τους μύθους γύρω από αυτήν…

Ένα οπτικό όσο και αρωματικό αριστούργημα…

Ένα “γλυκό” βίντεο μάς εισάγει στη δημιουργία αγαπημένων γλυκών.

Στο βίντεο που ακολουθεί ο ζαχαροπλάστης αποδεικνύεται μέγας καλλιτέχνης…

Τα τελευταία 10 χρόνια, η φάρμα «Mayura Station» στη νότια Αυστραλία ταΐζει τις αγελάδες σοκολάτα κι άλλα γλυκά και, όπως αναφέρει, τα αποτελέσματα είναι εκπληκτικά.

Μια ανασκόπηση όλων των μελετών για τα οφέλη της σοκολάτας επιβεβαιώνει περίτρανα το καλό που κάνει το κακάο στην υγεια μας!

Σύμφωνα με την Telegraph αλλά και τον Independent τα πολλαπλά οφέλη της σοκολάτας αναδεικνύει για ακόμη μια φορά έρευνα, διάρκειας μάλιστα σαράντα ετών.

Οι έφηβοι επηρεάζονται άμεσα από τα likes που αποσπούν οι αναρτήσεις τους στο διαδίκτυο.

Μικρές ποσότητες της συγκεκριμένης γλυκιάς αμαρτίας μπορούν να μειώσουν τις πιθανότητες για διαβήτη και καρδιακά νοσήματα…

Ακόμα ένα όφελος της σοκολάτας στην υγεία ανακάλυψαν Σουηδοί ερευνητές.

Όσοι καταναλώνουν τακτικά σοκολάτα έχουν καλύτερες επιδόσεις σε τεστ μνήμης και είναι πιο συγκεντρωμένοι στην εργασία τους, ισχυρίζονται οι ερευνητές…

Το πανεπιστήμιο του Cambridge ψάχνει ερευνητή για να μελετήσει το λιώσιμο της σοκολάτας σε θερμά κλίματα, αναφέρει το BBC!

Ένα πρωτότυπο και λαχταριστό πιάτο προτείνουν Ιταλοί σεφ!

Το «γιατί» εξηγεί μια νέα μελέτη, που αποκαλύπτει πως οι ενοχές εντείνουν την απόλαυση.

Σοκολάτα που μοιάζει με… τυρί του τοστ λιώνει στο στόμα και δημιουργεί ευφάνταστες λιχουδιές!