Η πίτσα ναπολιτάνα στην άυλη κληρονομιά της UNESCO

Η λαχταριστή πίτσα της Νάπολης, με ντομάτα, τυρί και βασιλικό ανήκει από τις 6 Δεκεμβρίου 2017 στην πολιτιστική κληρονομιά της UNESCO εξαιτίας της τεχνικής της που ακολουθείται ίδια ακριβώς από τον 16ο αιώνα. Κι αν αναρωτιέστε τι κάνει τόσο σημαντική μια πίτσα, η απάντηση έρχεται μέσα από τον ιταλικό φάκελο της υποψηφιότητας.

perierga.gr - Η πίτσα Ναπολιτάνα στην άυλη κληρονομιά της UNESCO

“Ο παραδοσιακός τρόπος παρασκευής της ζήμης, που την πετούν και την στριφογυρίζουν στον αέρα, τα αγνά υλικά και τα τραγούδια και οι χοροί που συνοδεύουν την κάθε δημιουργία. Τραγούδια, χαμόγελα, τεχνική και θέαμα είναι τα βασικά χαρακτηριστικά της πίτσας Ναπολιτάνα που την κάνει ξεχωριστή στον κόσμο”.

perierga.gr - Η πίτσα Ναπολιτάνα στην άυλη κληρονομιά της UNESCO
perierga.gr - Η πίτσα Ναπολιτάνα στην άυλη κληρονομιά της UNESCO
perierga.gr - Η πίτσα Ναπολιτάνα στην άυλη κληρονομιά της UNESCO

GD Star Rating
loading...
Η πίτσα ναπολιτάνα στην άυλη κληρονομιά της UNESCO, 9.7 out of 10 based on 3 ratings