Απολαυστικά γλυκά στον κόσμο

| 13:28 - 12 Σεπτεμβρίου 2017

Ενώ είστε πιθανώς εξοικειωμένοι με τα κρουασάν, τις κρέμες και τις τάρτες, υπάρχουν πολλά άλλα γλυκά που δεν γνωρίζετε και τα οποία απολαμβάνουν σε διάφορα μέρη του πλανήτη. Χρησιμοποιώντας μια απλή βάση από αλεύρι, βούτυρο, ζάχαρη, αυγά και κρέμα, οι σεφ ζαχαροπλαστικής μπορούν να δημιουργήσουν μια πολύ νόστιμα επιδόρπια. Εάν θέλετε να επεκτείνετε τους ορίζοντές σας στα επιδόρπια, δείτε αυτά τα 12 απολαυστικά αρτοσκευάσματα από όλο τον κόσμο.

1. Franzbrötchen – Γερμανία
perierga.gr - 12 απολαυστικά γλυκά στον κόσμο

Δημοφιλές στο Αμβούργο και σε άλλα μέρη της βόρειας Γερμανίας, το Franzbrötchen είναι ένα σπειροειδές κρουασάν, φτιαγμένο με βούτυρο και κανέλα. Οι Γερμανοί το τρώνε συνήθως στο πρωινό με τον καφέ τους ενώ υπάρχουν και παραλλαγές με σταφίδες.

2. Gulab jamun – Ινδία
perierga.gr - 12 απολαυστικά γλυκά στον κόσμο

Μπάλες τηγανισμένης ζύμης με γλυκό σιρόπι. Το κάρδαμο, το τριαντάφυλλο και το σαφράν προσθέτουν πιο λεπτές νότες γεύσης στη ζύμη.

3. Pastelitos – Κούβα
perierga.gr - 12 απολαυστικά γλυκά στον κόσμο

Φύλλα ζύμης με ασυνήθιστα γλυκά και αλμυρά γεμίσματα, από τυρί μέχρι ανανά, καρύδα και καβούρια.

4. Cannoli – Ιταλία
perierga.gr - 12 απολαυστικά γλυκά στον κόσμο

Το Cannoli ξεκίνησε πριν από 1000 χρόνια στο Παλέρμο, πρωτεύουσα της Σικελίας. Σήμερα, οι Ιταλοί απολαμβάνουν την τηγανισμένη ζύμη που είναι παραγεμισμένη με κρεμώδη, γλυκιά κρέμα τυριού.

5. Sufganiyot – Ισραήλ
perierga.gr - 12 απολαυστικά γλυκά στον κόσμο

Ένα είδος ντόνατ με άχνη ζάχαρη ως επικάλυψη. Μπάλες ζύμης γεμίζονται με κρέμα και τηγανίζονται, ενώ εκτός από ζάχαρη μπορούν να σερβιριστούν με σιρόπι ή υγρή σοκολάτα.

6. Linzer torte – Αυστρία
perierga.gr - 12 απολαυστικά γλυκά στον κόσμο

Από τα πιο αναγνωρίσιμα γλυκά της Αυστρίας από το 1600, που άρχισαν να τις κατασκευάζουν αλείφοντας ζύμη ζαχαροπλαστικής με διάφορες μαρμελάδες. Σήμερα, παρασκευάζεται με διάφορες γεμίσεις και η ζύμη ζαχαροπλαστικής γίνεται με βούτυρο και αλεσμένα καρύδια.

7. Kolompeh – Ιράν
perierga.gr - 12 απολαυστικά γλυκά στον κόσμο

Ένα γλυκό ψωμάκι με καρύδια, κάρδαμο, σαφράν και σουσάμι. Πριν από το ψήσιμο οι Ιρανοί δημιουργούν σχέδια στην επιφάνεια της ζύμης με ειδικές σφραγίδες.

8. Mooncake – Κίνα
perierga.gr - 12 απολαυστικά γλυκά στον κόσμο

Τα γλυκά είναι στρογγυλά γεμάτα με μια πάστα φτιαγμένη από σπόρους λωτού, ενώ η επιφάνειά τους για να χρυσίσει στο ψήσιμο αλείφεται με αλατισμένο κρόκο αυγού πάπιας.

9. Croquembouche – Γαλλία
perierga.gr - 12 απολαυστικά γλυκά στον κόσμο

Ο πύργος αποτελείται από προσεκτικά στοιβαγμένα σουδάκια, αλειμμένα με καραμελωμένη ζάχαρη και γεμισμένα με κρεάμ ζαχαροπλαστικής.

10. Ψωμάκια με ανανά- Χονγκ Κονγκ
perierga.gr - 12 απολαυστικά γλυκά στον κόσμο

Ονομάζονται επίσης και Bolo Bao – είναι μαλακά, γλυκά και ελαφρώς τραγανά στην κορυφή. Στην πραγματικότητα δεν έχουν ανανά! Αντίθετα, η επιφάνεια της ζύμης έχει ένα μοτίβο που μοιάζει με ανανά.

GD Star Rating
loading...
Απολαυστικά γλυκά στον κόσμο, 8.3 out of 10 based on 8 ratings

Tags:

Category: ΚΟΣΜΟΣ, Περίεργα Νέα

Σχολιάστε




If you want a picture to show with your comment, go get a Gravatar.