10 κλασικά πιάτα απ’ όλο τον κόσμο

| 11:01 - 15 Σεπτεμβρίου 2015

Μερικά πιάτα μπορεί να μην είναι τα πιο εξεζητημένα που έχετε ακούσει, αλλά είναι κλασικά και υπάρχει λόγος που είναι διάσημα, αγαπητά και διαχρονικά. Αν, λοιπόν, πηγαίνετε συχνά σε εστιατόρια ή ταξιδεύετε σε ξένες χώρες, αυτά είναι τα πιάτα που πρέπει να αναζητήσετε ή και –γιατί όχι- να αποπειραθείτε να μαγειρέψετε.

Steak Tartare
perierga.gr - 10 κλασικά πιάτα απ’ όλο τον κόσμο
Σίγουρα πιο γνωστό από τα περισσότερα, αλλά και πάλι δύσκολο πιάτο για τους περισσότερους, το ταρτάρ είναι το… σούσι των κρεατικών. Πρόκειται για ψιλοκομμένο ωμό μοσχαρίσιο κρέας, το οποίο αναμειγνύεται με αρωματικά και ωμό αβγό. Ή θα το λατρέψετε ή θα το μισήσετε.

Poutine
perierga.gr - 10 κλασικά πιάτα απ’ όλο τον κόσμο
Αν οι τηγανητές πατάτες με τυρί σας συγκλονίζουν, τότε το πιάτο αυτό θα σας απογειώσειι. Το poutine είναι ένα από τα καλύτερα πιάτα του Καναδά και αποτελείται από πατάτες τηγανητές, κομμάτια τυριού και σάλτσα gravy, η οποία παρασκευάζεται από το ζουμί που μένει στο τηγάνι, την κατσαρόλα ή το ταψί από το μαγείρεμα του κρέατος.

Ceviche
perierga.gr - 10 κλασικά πιάτα απ’ όλο τον κόσμο
Φτιάχνεται με φρέσκα, ωμά ψάρια και αναμειγνύεται με τους χυμούς κίτρου, κρεμμυδιού και κόλιαντρου. Η προέλευσή του είναι από τη Λατινική Αμερική και είναι αγαπημένο ορεκτικό τόσο των ντόπιων, όσο και των τουριστών.

Ωμά στρείδια
perierga.gr - 10 κλασικά πιάτα απ’ όλο τον κόσμο
Μόλις τα δοκιμάσετε θα νιώσετε σαν να ήπιατε μια γουλιά από τον… ωκεανό, όχι τόσο με την αλμυρή, αλλά με τη θαλασσινή έννοια,

Escargot
perierga.gr - 10 κλασικά πιάτα απ’ όλο τον κόσμο
Αν τα σαλιγκάρια σας φαίνονται πολύ γλοιώδη για να τα φάτε, σκεφτείτε ότι η αγαπημένη σας χοιρινή μπριζόλα προέρχεται από ζώα που δεν έχουν ιδρωτοποιούς αδένες και κυλιούνται στη λάσπη καθημερινά… Καταπολεμήστε, λοιπόν, τους ενδοιασμούς σας και δοκιμάστε escargot, που είναι ένα υπέροχο ορεκτικό με μαγειρεμένα σαλιγκάρια και βούτυρο με σκόρδο, που στη Γαλλία, την Πορτογαλία και την Ισπανία κάνει θραύση.

Χαβιάρι
perierga.gr - 10 κλασικά πιάτα απ’ όλο τον κόσμο
Για όσους δεν ξέρουν περί τίνος πρόκειται, το χαβιάρι είναι αβγά ψαριού. Ιδιαίτερα αλμυρό και περίεργο στην υφή, το πιάτο αυτό σίγουρα είναι για αυτούς που έχουν πιο φουσκωμένη τσέπη, αν σκεφτείτε ότι το κόστος του είναι μέχρι και 2 χιλιάδες ευρώ το κιλό, γι’ αυτό νιώστε για μια φορά σαν βασιλιάδες και τολμήστε το!

Φοντί με ελβετικό τυρί
perierga.gr - 10 κλασικά πιάτα απ’ όλο τον κόσμο
Το φοντί σοκολάτας μοιάζει με… αστείο όταν έχει να ανταγωνιστεί το αυθεντικό φοντί με ελβετικό τυρί. Το φοντί είναι λιωμένο τυρί στο οποίο βουτάτε τραγανούς κύβους ψωμιού, λαχανικών ή ακόμη και μαγειρεμένου κρέατος και μόνο αν το δοκιμάσετε θα καταλάβετε γιατί μπορεί να κερδίσει τη μάχη με τη σοκολάτα.

Kalua Pig
perierga.gr - 10 κλασικά πιάτα απ’ όλο τον κόσμο
Όσο κι αν θέλετε να το εξισώσετε με το μπέικον και το χοιρινό, το kalua pig απέχει πολύ από αυτά. Ο παραδοσιακός, χαβανέζικος τρόπος μαγειρέματος αυτού του κρέατος θέλει το γουρούνι να ψήνεται σε ένα βαθύ λάκκο για πολλές ώρες, τυλιγμένο σε φύλλα μπανάνας. Κι όλα δείχνουν ότι αξίζει την αναμονή.

Ρέγγα κονσέρβα
perierga.gr - 10 κλασικά πιάτα απ’ όλο τον κόσμο
Σουηδέζικη νοστιμιά που δεν ενθουσιάζει εύκολα, αλλά μόλις του δώσετε μια ευκαιρία, θα καταλάβετε γιατί στη Σουηδία το λατρεύουν. Η ρέγγα σε κονσέρβα περνάει στάδιο ζύμωσης για τουλάχιστον 6 μήνες και το τελικό αποτέλεσμα… ξετρελαίνει, θυμίζοντας κάτι σαν αλκοόλ ψαριού.

Αμερικάνικος αστακός
perierga.gr - 10 κλασικά πιάτα απ’ όλο τον κόσμο
Εδώ πρόκειται για έναν αστακό που διαφέρει από τον ελληνικό και στην Ελλάδα τον ονομάζουμε αστακοκαραβίδα. Είτε γεμιστός, είτε στον ατμό, είτε σε ζωμό, δεν έχετε δοκιμάσει τίποτα αν δεν ρουφήξετε μέχρι τέλους τα πόδια του ή έστω την ουρά και τις δαγκάνες του, οι οποίες αποτελούν μεγάλο ποσοστό του βάρους του κι έχουν πολύ ψαχνό.

πηγή: clickatlife.gr

GD Star Rating
loading...
10 κλασικά πιάτα απ’ όλο τον κόσμο, 6.6 out of 10 based on 7 ratings

Tags: ,

Category: Περίεργες Φωτογραφίες