Ιαπωνικά αυγά μυρίζουν σαν… εσπεριδοειδή!

| 19:02 - 26 Φεβρουαρίου 2015

Μόνο στην Ιαπωνία μπορείτε να βρείτε περίεργα φαγητά όπως coca cola με γεύση σκόρδου, τηγανητά φύλλα σφενδάμνου αλλά και νόστιμο κέικ νερού. Στη λίστα αυτή τώρα προστίθενται και τα αυγά με άρωμα εσπεριδοειδών! Αυτά ονομάζονται «tama yuzu», και η γεύση τους είναι σαν το yuzu -ένα από τα πιο αγαπημένα εσπεριδοειδή της Ιαπωνίας, που αποτελεί διασταύρωση ανάμεσα σε λεμόνι και πορτοκάλι, στην όψη, ενώ στη γεύση συνδυάζει γκρέιπφρουτ και μανταρίνι.

perierga.gr - Ιαπωνικά αυγά μυρίζουν σαν... εσπεριδοειδή!

Φύεται σε αφθονία στο νησί Κότσι και χρησιμοποιείται ευρέως στην ιαπωνική κουζίνα. Τα αυγά τώρα δεν αποτελούν κάποια μεταλλαγμένη τροφή αλλά απλώς οι κτηνοτρόφοι της περιοχής ταΐζουν πολύ τα κοτόπουλά τους με φύλλα από το συγκεκριμένο δέντρο, μαζί με καλαμπόκι και σουσάμι. Κάπως έτσι τα αυγά μετά παίρνουν το άρωμα του φρούτου, κάτι που αναδίδεται μόλις το σπάσει κάποιος.

perierga.gr - Ιαπωνικά αυγά μυρίζουν σαν... εσπεριδοειδή!
perierga.gr - Ιαπωνικά αυγά μυρίζουν σαν... εσπεριδοειδή!

GD Star Rating
loading...
Ιαπωνικά αυγά μυρίζουν σαν... εσπεριδοειδή!, 9.5 out of 10 based on 2 ratings

Tags: ,

Category: Περίεργες Φωτογραφίες